HUILE DE PALMISTE
L'huile de palmiste, extraite des amandes (graines ou noyaux) du fruit du
palmier à huile (Elaeis guineensis), est une huile végétale largement utilisée
dans divers secteurs, notamment l'alimentation, les cosmétiques, la savonnerie
et l'industrie.
Utilisations de l'huile de Palmiste
1-Industrie alimentaire
Produits transformés : Grâce à son point de fusion élevé et sa stabilité, elle est utilisée dans la fabrication de : Margarines et beurres végétaux. Chocolats et confiseries (substitut du beurre de cacao dans l'UE). Crèmes glacées, biscuits, gâteaux, snacks et frites. Huile de cuisson : Utilisée en mélange avec d'autres huiles végétales, notamment en Afrique pour des plats traditionnels.
Avantages : Améliore la texture et la durée de conservation des aliments transformés.
2-Cosmétique et savonnerie
Soins de la peau
Hydratation : Sa teneur en acides gras saturés et insaturés hydrate en profondeur, protège la barrière cutanée et apaise les peaux sèches ou sensibles.
Anti-âge : La vitamine E et les antioxydants réduisent les rides et protègent contre les rayons UV et la pollution.
Anti-inflammatoire : Soulage les irritations, rougeurs et démangeaisons, utile pour l'eczéma ou l'érythème fessier des bébés. Soins capillaires
Nourriture et brillance : Nourrit les cheveux secs ou crépus, renforce la fibre capillaire et stimule la croissance.
Démêlage : Facilite le coiffage des cheveux crépus en réduisant les nœuds.
Traitement : Appliquée chaude, elle peut réduire la chute des cheveux et traiter l'alopécie.
Savons et détergents : Sa richesse en acides gras saturés en fait une base idéale pour la saponification (sodium palm kernelate).
3-Industrie
Lubrifiants : Utilisée comme lubrifiant mécanique dans diverses applications industrielles.
Oléochimie : Sert à produire des dérivés chimiques pour les détergents, émulsifiants et autres produits.
Biocarburants : Bien que marginal (environ 5 % de la production), elle peut être hydrogénée pour produire des agrocarburants, mais sa tendance à figer limite son usage.
L'huile de palmiste, extraite des amandes (graines ou noyaux) du fruit du
palmier à huile (Elaeis guineensis), est une huile végétale largement utilisée
dans divers secteurs, notamment l'alimentation, les cosmétiques, la savonnerie
et l'industrie.
Utilisations de l'huile de Palmiste
1-Industrie alimentaire
Produits transformés : Grâce à son point de fusion élevé et sa stabilité, elle est utilisée dans la fabrication de : Margarines et beurres végétaux. Chocolats et confiseries (substitut du beurre de cacao dans l'UE). Crèmes glacées, biscuits, gâteaux, snacks et frites. Huile de cuisson : Utilisée en mélange avec d'autres huiles végétales, notamment en Afrique pour des plats traditionnels.
Avantages : Améliore la texture et la durée de conservation des aliments transformés.
2-Cosmétique et savonnerie
Soins de la peau
Hydratation : Sa teneur en acides gras saturés et insaturés hydrate en profondeur, protège la barrière cutanée et apaise les peaux sèches ou sensibles.
Anti-âge : La vitamine E et les antioxydants réduisent les rides et protègent contre les rayons UV et la pollution.
Anti-inflammatoire : Soulage les irritations, rougeurs et démangeaisons, utile pour l'eczéma ou l'érythème fessier des bébés. Soins capillaires
Nourriture et brillance : Nourrit les cheveux secs ou crépus, renforce la fibre capillaire et stimule la croissance.
Démêlage : Facilite le coiffage des cheveux crépus en réduisant les nœuds.
Traitement : Appliquée chaude, elle peut réduire la chute des cheveux et traiter l'alopécie.
Savons et détergents : Sa richesse en acides gras saturés en fait une base idéale pour la saponification (sodium palm kernelate).
3-Industrie
Lubrifiants : Utilisée comme lubrifiant mécanique dans diverses applications industrielles.
Oléochimie : Sert à produire des dérivés chimiques pour les détergents, émulsifiants et autres produits.
Biocarburants : Bien que marginal (environ 5 % de la production), elle peut être hydrogénée pour produire des agrocarburants, mais sa tendance à figer limite son usage.